Poktan Jaya Makmur Tasik Serai Panen Budidaya Jamur Tiram

 

Panen Budidaya Jamur Tiram Poktan Jaya Makmur


Tasik Serai - Pada hari ini sabtu 19 November 2022 Kelompok Tani (poktan) Jaya Makmur di Desa Tasik Serai Kecamatan Talang Muandau Kabupaten melaksanakan panen budidaya jamur tiram. 

Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang bisa dimakan dan cukup populer. Disebut jamur tiram karena jenis jamur ini memiliki bentuk dan warna yang mirip seperti tiram. 
Nama latin jamur tiram ini Pleurotus ostreatus yang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Tidak heran bila jamur tiram sering digunakan untuk menambah rasa pada berbagai macam hidangan gurih. 

Bangunan Kumbung tempat budidaya jamur tiram
Selain dikonsumsi sebagai makanan,  jenis jamur ini juga digunakan untuk membantu mengatasi berbagai kondisi kesehatan. Hal itu berkat banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 

Dalam satu cangkir jamur tiram yang sudah diiris (86 gram) memberikan 28 kalori, 2,9 gram protein, 5,2 gram karbohidrat, dan 0,3 gram lemak. Selain itu, fungi yang banyak ditemukan di Cina ini juga mengandung beberapa zat yang dipercaya berkhasiat untuk kesehatan. Zat-zat tersebut, termasuk serat makanan, beta-glukan, dan beberapa polisakarida, kelas karbohidrat.

Menurut dr. Rizal Fadli, Jamur tiram mengandung beberapa kandungan yang dipercaya memberi manfaat kesehatan untuk menjaga kesehatan jantung, kaya anti oksidan, memperkuat sistem imun tubuh, meningkatkan kesehatan kognitif, menurunkan resiko kanker, bisa mengontrol kadar gula darah.

Mafrukhin, SP selaku PPL Desa Tasik Serai menjelaskan,  "panen budidaya jamur tiram ini merupakan program bantuan dari Badan Restorasi Gambut (BRG) dengan media tanam sejenis polybag di dalam bangunan kumbung.

Selanjutnya Plh. Kepala UPT. BPP Talang Muandau Mukhlis, SH mengatakan, "kita akan terus  melakukan pembinaan poktan dan berupaya mengembangkan tanaman varian jamur tiram ini menjadi ikon komoditas tanaman holtikutura di Desa Tasik Serai Kecamatan Talang Muandau untuk Kabupaten Bengkalis Bermarwah, Maju dan Sejahtera (Bermasa), tutupnya.

Editor : admin

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan Sebagai Langkah Menuju Ketahanan Pangan

Training Of Trainers (TOT) bagi Widyaiswara, Dosen, Guru, dan Penyuluh Pertanian.

Juknis Penggunaan GPS Berbasis Android Untuk Pemetaan bagi PPL